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会社情報 company Information

私たちの宣言

「もっともっと、学び続けるドンクに変わります」

夢や目標を実現するために、私たちはもっともっと学びます。
昨日よりも今日、今日よりも明日。
変わる主役は私です。
私自身が主役になって、もっともっと、学び続けるドンクに変わります。

ご挨拶

平素は弊社商品をご愛顧賜り、誠にありがたく、厚く御礼を申し上 げます。

 私たち株式会社ドンクは、1905(明治38)年の創業以来、「お客様の豊かな食生活のお役に立ちたい」との信念のもと、フランスパンを中心にヨーロッパや世界の食文化を美味求心してまいりました。粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を店舗で一貫して行う「スクラッチ」方式にこだわり、日本独自のビジネスモデルとなる「インストアベーカリーシステム」を確立して、「美味しくて安心、安全な焼き立て商品」をお客様に提供するとともに、皆様もよくご存知の「ミニクロワッサン」を生み出すなど、常にチャレンジを続けてきたのはすべて「信念の具現化」に向けた取り組みなのです。

 さて、私たちを取り巻く経済や社会の仕組み、商売の環境や消費者の動向だけではなく、働く人の意識や雇用環境までもが大きく変化してきました。こうした時代や社会のニーズを先取りした積極的な挑戦、改革に取り組む一方で、創業以来100年以上続いている「お客様本位、品質本位」の企業文化を愚直に継続、積み重ねてまいりますが、これを担うのはすべて「人」なのです。「人材=人財」と位置づけ、“個”を尊重しながら徹底した人財の育成に努め、一人一人がやり甲斐のある、働き甲斐のある、そして人を大切にする企業を目指してまいります。

 お客様やお取引先様との共存共栄の精神のもと、次の時代に向かって、私たちドンク独自の食文化(=ドンクの世界)を創造することがこれからの私達の使命だと考えております。そのためにも、上司、部下、同僚といった社内での双方向コミュニケーションはもちろんのこと、お客様やお取引先様ともコミュニケーションを繰り返し、お互いの価値観を共有することで、お客様の豊かな食文化の創造に貢献し、「なくてはならない企業」として認められるよう努力してまいります。

 ドンクで働くすべての人が心を一つにして取り組んでまいりますので、今後ともご指導、ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長 友近 史夫