イル・ド・フランス、パリの名産といえばバゲットなどのフランスパン。
アルザス、ロレーヌ地方は、フランスとドイツの間での複雑な歴史と独特な文化を持っています。またシャンパンや スパークリングワインで有名なシャンパーニュ地方、ワインで有名なボルドー地方など、多彩な食文化を持つのが フランス中部です。
アルザス、ロレーヌ地方は、フランスとドイツの間での複雑な歴史と独特な文化を持っています。またシャンパンや スパークリングワインで有名なシャンパーニュ地方、ワインで有名なボルドー地方など、多彩な食文化を持つのが フランス中部です。
￥294（税込）
くるみ入りのメレンゲにサクランボをのせて焼き上げたタルトです。サクッとした食感が特徴です。ロワールはサクランボなどのフルーツがたくさんとれる地方です。
￥231（税込）
クロワッサン生地にキャラメリゼしたりんごをのせ、チーズケーキ風に仕上げました。（アルザスはフランスで唯一チーズケーキが作られている地方です。）
￥294 (税込）
フランスパン生地にじゃがいもとパストラミポーク（ハム）を合わせバジルソースをアクセントに仕上げました。
￥273 (税込）
ヨーグルトの入りのブリオッシュ生地に洋ナシとクランベリーを入れやさしい味に仕上げました。（ブルゴーニュの名産エスカルゴの形です。）
- エッフェル塔
￥273（税込）
フランスのシンボルであるエッフェル塔がおいしいフランスパンになりました。チーズとドライトマトで香ばしく仕上げています。
- フラムクーシュ
￥315（税込）
ベーコンとチーズ入りのフランスパン生地に玉ねぎとホワイトソースをのせ、焼きました。温め直すとより一層おいしく召し上がれます。アルザス地方の伝統料理です。
- クイニーアマン・カソナード
￥305（税込）
フランス産の小麦粉ときび砂糖でつくった特別な一品。ざくっとした歯ごたえが特徴のブルターニュ地方の伝統菓子です。
- アロムテロワール
￥294（税込）
フランスパン本来の味と香りにこだわり、生地を約18時間かけて熟成発酵させて作っています。パリのブーランジュリーで食べたあの味がここにあります。
