DONQ

  1. トップページ
  2. パンに恋して
  3. 2008年4月ベーカリー・ワールドカップに向けてドンクの西川正見が日本代表選手に

パンに恋して

2007年春号

2008年4月ベーカリー・ワールドカップに向けて
ドンクの西川正見が日本代表選手に

「信じられない気持ちでいっぱい。
本大会でもがんばります」
サッカーやお菓子の世界にワールドカップがあるように、パンにも世界大会があるってご存知ですか?
このたびドンクのアルチザン(パン職人)・西川正見が、2008年世界大会の日本での最終予選を通過し、日本代表選手に選ばれました。
本大会「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」の開催は2008年4月、パリにて。
活躍にご期待ください!

◆「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」とは・・・
フランスの手作りパン振興協会が主催するベーカリーのワールドカップ。3年に1度パリで開催され、世界12カ国から各々3人で構成する選手団が、その技術、スピード、芸術性を競う。
今回、西川は渡部賢一氏(帝国ホテル)、山崎彰徳氏(神戸屋レストラン)とともに日本選手団として出場する。
※さらに詳しい内容はこちら→http://www.b-apple.co.jp/cdm/