香ばし醤油の北海道もろこしの写真

7月14日のフランス革命記念日(パリ祭)に合わせてフランスフェアを開催。フランスのエッセンスを詰めこんだ限定商品をぜひご賞味ください。

クロワッサン¥195(税込)クロワッサン(発酵バター)¥216(税込) 表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、バターの風味をお楽しみ下さい。

クレーム・オ・シトロン¥260(税込)ふんわり口どけのよいブリオッシュにレモンカットの入ったさわやかなバタークリームをあわせました。軽く冷ましてもおすすめの一品です。

タルト・アプリコ¥281(税込)甘酸っぱいアプリコットとカスター入りアーモンドクリームの甘さが相性のよい夏にぴったりのさわやかなタルトです。ベースのラズベリージャムが味のアクセントに。

カヌレ・ド・ボルドー¥238(税込)フランス南西部・ボルドー地方の伝統菓子。カスター風味のもっちりと弾力のある食感が魅力的な一品。

キッシュ・ラタトゥイユ¥303(税込)フランスの郷土料理「ラタトゥイユ」をキッシュ風にアレンジ。キッシュの濃厚な味わいの中にラタトゥイユのトマトの旨みが広がります。

クイニィアマン¥238(税込)フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。

ガレット・シュークルート¥281(税込)フランス北東部・アルザス地方の田舎料理であるシュークルートを、フランス郷土料理のガレット風に焼きあげました。ベーコンの旨みとザワークラウトのほどよい酸味に、マスタードがアクセント。

トマトとオリーブのバトン¥324(税込)トマトソースをベースにオリーブとベーコン、ゴーダチーズを巻き込み焼きあげました。外のカリッとした食感が特徴。ワインのお供にもおすすめの一品です。

パリ・ブレスト・オランジュ¥292(税込)フランス菓子の「パリ・ブレスト」をパンにアレンジ。中に挟んだカスタークリームにはフランス産のオレンジピューレを加え、さっぱりとした優しい味わいに仕上げました。

close