ドンクのパン

ハード系

パン・ド・カンパーニュ

パリ近郊の田舎で作られていたゴロッとした大きなパンを指し、それをパリ市内に売りに来ていたことから、『田舎の』という意味の「カンパーニュ」と呼ばれるようになりました。製法は様々ですが、一般的にしっかりしたクラストとふぞろいな気泡が特徴です。

特定原材料名
◎ 小麦
栄養成分表示:
エネルギー 100g当り 270kcal
1個 約316g当り 852kcal
たんぱく質
26.0g
炭水化物
176.9g
脂 質
4.4g
ナトリウム
1716mg

食塩相当量4.4g ※1個約316g当りの成分です。

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