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『棒』という意味。フランスパンの代表格。薄くパリッとした皮、大小ふぞろいな気泡と光沢のある断面、口に入れると最後に充分な発酵からくるコクが感じられるのが理想です。中身より皮が好きな方へオススメです。
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「パリっ子」という意味。棒状型の中で一番太くて長いパン。
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食べきりサイズの小さめバタール。 クラム(中身)の柔らかな部分が好きな人向きです。 プティバタールで今夜はおうちごはんを楽しみましょう!
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食べきりサイズの小さめフランスパン
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クープ(切れ目)がすーっと1本だけ入ったパン。
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『きのこ』という意味。上に乗った薄い円形の頭がパリッとしたパン。
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